不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

該設(shè)備一經(jīng)推出，其工作性能讓用戶眼前一亮，科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計碗裝粉絲機，穩(wěn)定的工作性能方便粉絲機，不使用添加劑的工藝流程，都緊緊抓住人們的眼球，自動化酸辣粉設(shè)備能夠自動化完成生產(chǎn)，這不光能夠節(jié)省人力成本還能夠有效提升工作效率，為用戶帶來好的經(jīng)濟收益。

麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，成品率高，工藝不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，即食方便粉絲生產(chǎn)機器工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝碗裝粉絲機。

方便粉絲與傳統(tǒng)粉絲食用特點對比方便粉絲與傳統(tǒng)粉絲相比食用特點有了大的差異，傳統(tǒng)粉絲食用方式是直接下鍋煮湯6min以上，調(diào)味方式是邊烹調(diào)邊調(diào)味，操作復(fù)雜，食用場所為家庭烹調(diào)或到餐館購買；方便粉絲食用方式是開水沖泡4min～6min，調(diào)味方式是直接加入配置好的調(diào)料包、開水沖泡后即可食用，食用場所較為廣泛酸辣粉絲生產(chǎn)線。

麗星方便粉絲加工設(shè)備實現(xiàn)自動運行，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機為封閉式、自動化運行，實現(xiàn)自動化、連續(xù)式、不間斷式生產(chǎn)，加上整個生產(chǎn)過程封閉程序化運行，不受季節(jié)氣候溫度影響，實現(xiàn)了連續(xù)作業(yè)和常年生產(chǎn)，麻辣粉設(shè)備接觸食品部位均為不銹鋼，干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)出的成品質(zhì)量好、清潔衛(wèi)生，受市場歡迎，同時該麻辣粉設(shè)備也幫您省去很多勞動力，該設(shè)備僅需幾人操作即刻，為您節(jié)省運行成本，創(chuàng)造更多效益。

開封市麗星機械設(shè)備有限公司已有十余年的建廠歷史，研制粉皮、粉絲、即食粉絲的生產(chǎn)企業(yè)，麗星該設(shè)備從生產(chǎn)至出廠全過程都經(jīng)過認真的把關(guān)和嚴格的檢驗，免費安裝培訓(xùn)，讓您使用放心，保修一年，終身服務(wù)讓您更加滿意，24小時響應(yīng)，365天不間斷的技術(shù)支持，歡迎廣大客戶和廠商來電咨詢洽談，也歡迎您來麗星廠家進行實地考察參觀，麗星全體員工將竭誠為您服務(wù)

隨著經(jīng)濟的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數(shù)朋友選擇飲食的標準，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現(xiàn)代化快速消費時代的產(chǎn)物，它食用起來口感豐富，配合多變的調(diào)味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費者的青睞。

該設(shè)備是開封麗星機械設(shè)備有限公司科研人員經(jīng)過多年潛心研究的設(shè)備，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細膩，入口爽滑。