現(xiàn)如今，生活水平的提高和工作生活節(jié)奏的加快，人們的飲食結(jié)構(gòu)也正在發(fā)生巨大的變化、方便快捷、經(jīng)濟(jì)實惠食品成為消費(fèi)者的共同希望，諸如快食粉絲系列食品在市場上很受消費(fèi)者喜愛圈圈粉絲機(jī)，尤其是年輕人方便粉絲機(jī)，已成為快食方便粉絲的主要消費(fèi)全體，在未來，隨著快食方便粉絲食品向著更多元的方向的不斷發(fā)展，快食方便粉絲市場前景呈現(xiàn)出一片光明的景象！、

酸辣粉，由于價廉物美，長期以來一直受不少人的喜愛。“酸辣粉”主要采用紅薯淀粉加工而成。但是隨著人們的生活水平低的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，城市的規(guī)劃以及老藝人的手藝傳承問題等等原因想要在當(dāng)下吃到一碗可口的酸辣粉是難上加難，特別是80、90后對這種味道的需求越來越大碗裝粉絲機(jī)。那么怎樣能重新把這樣一個民間傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)光大，讓我們現(xiàn)代人還能有老一代的回憶呢？

該設(shè)備采用鋪漿工藝，是麗星廠家技術(shù)打造，鋪漿工藝直條切割，三粉設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，提高了工作效率，日產(chǎn)2到10噸成品粉餅，避免了傳統(tǒng)漏瓢擠壓式制法生產(chǎn)效率低下的弊端。

麗星該設(shè)備自動化程度高酸辣粉絲生產(chǎn)線，實現(xiàn)老化、烘干、切絲生產(chǎn)，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，封閉式運(yùn)行空間，粉絲粉條生產(chǎn)過程不受外界影響，解決了傳統(tǒng)制法需要室外晾曬，實現(xiàn)了從淀粉入機(jī)到紅薯粉絲粉條出機(jī)過程封閉式自動化電腦控制生產(chǎn)。

麗星該設(shè)備是一套自動化設(shè)備，該設(shè)備采用的加熱方式是加熱蒸汽換熱，避免了傳統(tǒng)工藝中由于使用煤爐加熱從而產(chǎn)生大量廢氣排放導(dǎo)致污染環(huán)境的問題，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程無需開粉，無開粉廢水排放。

其工藝流程為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)線支持生產(chǎn)多樣化、多種口味方便粉絲，比如，紅薯方便粉絲、土豆方便粉絲、蓮藕方便粉絲、芭蕉芋方便粉絲、魔芋方便粉絲、蔬菜方便粉絲、胡蘿卜汁方便粉絲、大麥汁方便粉絲、方便粉絲等。

麗星該設(shè)備采用涂布鋪漿蒸熟工藝，真空上料直條切割，實現(xiàn)自動、封閉式、自動上料、自動控溫一體化生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，無需開粉，無開粉廢水排放。