您當(dāng)前的位置: 方便粉絲機首頁 > 新聞資訊 > 碗裝粉絲生產(chǎn)線網(wǎng)址(推薦)_通化酸辣粉絲生產(chǎn)線網(wǎng)址
2024-03-14 09:02:37
麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,自動壓碗成型,該設(shè)備自動化程度高,實現(xiàn)一鍵式操控,無需另建冷庫,成品達(dá)直接包裝標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計,粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點碗裝粉絲機。
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酸辣粉源于巴蜀民間,取食紅薯淀粉,經(jīng)過烹飪調(diào)味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”!由于酸辣粉口味豐富,大眾化的消費,受到不少消費者的青睞碗裝粉絲機。經(jīng)過不斷演變和烹飪調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃!
該設(shè)備采用淀粉生產(chǎn),工藝不需要明礬添加,采用鋪漿蒸熟切割工藝,淀粉入機3小時經(jīng)過:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐,即可成品粉絲出機。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線實現(xiàn)了自動化、封閉式運行酸辣粉絲生產(chǎn)線,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不會受到天氣和季節(jié)的影響,可實現(xiàn)四季生產(chǎn)!方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達(dá)到批量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅,粉餅形狀可按市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制:隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。

麗星該設(shè)備適用原料廣泛,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉,耐煮耐泡,口感筋爽,根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定,滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星該設(shè)備能自由切換成品模具,加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條,粉餅的形狀、重量、都可以進(jìn)行自定義調(diào)整,可以滿足多元化的市場需求,也可以不斷的推陳出新。
這套自動化設(shè)備涂布制粉,粉帶無氣泡不斷條,它采用封閉的作業(yè)模式,干凈衛(wèi)生,而且工藝不需要添加明礬,更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統(tǒng),該設(shè)備在加工粉絲的過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

自動化團(tuán)粉加工設(shè)備的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。