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2024-03-12 09:02:39
麗星采用鋪漿蒸熟工藝坨狀粉絲機,自動壓碗成型方便粉絲機,該設(shè)備自動化程度高,實現(xiàn)一鍵式操控,無需另建冷庫,成品達(dá)直接包裝標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計,粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。作為食品,干凈衛(wèi)生是其基本保障,麗星不僅運用封閉式制粉理念,而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式,從淀粉和漿到粉餅烘干成型碗裝粉絲機,整個流程不需要使用添加劑。

麗星該生產(chǎn)線配置PLC智能操控系統(tǒng),實現(xiàn)自動化流水線作業(yè),從原料入機到干粉餅出機生產(chǎn)3小時即可,同時工藝不需要添加明礬,確保生產(chǎn)出來的粉餅粉絲干凈衛(wèi)生,麗星方便粉絲生產(chǎn)機器還可根據(jù)市場需求生產(chǎn)多種形狀規(guī)格和原料的粉絲,口感筋道爽滑。
該設(shè)備生產(chǎn)方便粉絲的生產(chǎn)能力,達(dá)到安全的標(biāo)準(zhǔn),為消費者提供了的美食服務(wù)酸辣粉絲生產(chǎn)線。方便粉絲生產(chǎn)機器生產(chǎn)原料廣泛,多種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲。

麗星新一代自動化麻辣粉加工設(shè)備,在工藝方面不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,尤其值得一提的是優(yōu)良生產(chǎn)技術(shù)的引用使得新一代麻辣粉機在應(yīng)對大批量方便粉絲粉條生產(chǎn)中更加得心應(yīng)手,輕輕松松便可實現(xiàn)粉絲粉條規(guī)?;渴缴a(chǎn),麗星麻辣粉機采用具有優(yōu)良水平的低溫大風(fēng)量一次成型烘干技術(shù),不受季節(jié)天氣影響,實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),同時設(shè)備生產(chǎn)過程不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,實現(xiàn)粉絲粉條干凈衛(wèi)生生產(chǎn)模式。

優(yōu)勢
A、采用優(yōu)良涂布式鋪漿工藝,能夠方便客戶準(zhǔn)確調(diào)控漿液厚??;
B、冷庫加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時間,烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長,使得粉絲韌性更強、筋度更好;
C、適用原料范圍更廣,可根據(jù)不同地區(qū)的消費群體加工不同淀粉原料的粉絲;
D、采用真空攪拌,產(chǎn)品氣泡更少,亮度更高;
E、酸辣粉機設(shè)備成品率高,利潤空間更大;
F、盤粉形狀規(guī)格可自定義。

麗星該設(shè)備適用原料廣泛,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉,耐煮耐泡,口感筋爽,根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定,滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星該設(shè)備是一套自動化設(shè)備,該設(shè)備采用的加熱方式是加熱蒸汽換熱,避免了傳統(tǒng)工藝中由于使用煤爐加熱從而產(chǎn)生大量廢氣排放導(dǎo)致污染環(huán)境的問題,實現(xiàn)了生產(chǎn)過程無需開粉,無開粉廢水排放。
其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
