酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉絲酸辣粉絲生產線，味以突出酸辣為主而得名方便粉絲機。

不知何時，碗裝酸辣粉絲憑借筋道的口感、勁爽的調味、便捷的食用方式受到，該產品的誕生改變了傳統(tǒng)酸辣粉局限性的食用方式，您不用為去飯館才能吃上酸辣粉而苦惱了，也不必在夏日炎炎為開火煮制烹飪而憂愁了，現在只需一碗開水，幾分鐘就能夠吃上正宗美味的酸辣粉。

該生產設備，自投放市場以來，就受到不少客戶的青睞。投資一套酸辣粉設備價格主要是看產量、材質、配置等級影響碗裝粉絲機，價格從幾十萬到百萬不等。

麗星采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。作為食品酸辣粉絲生產線，干凈衛(wèi)生是其基本保障，麗星不僅運用封閉式制粉理念，而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。

麗星該設備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

公司售前、售中、售后服務系統(tǒng)完善，可免費提供設備安裝調試、辦廠部分管理制度、技術工人代培訓等項目服務，保修一年，設備終身與我公司同步升級，長期供應配件，確保用戶無憂使用，為用戶創(chuàng)造價值。

麗星方便粉絲生產線實現了自動化、封閉式運行，設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng)，不會受到天氣和季節(jié)的影響，可實現四季生產！方便粉絲生產線生產粉餅達到批量生產，每日可生產2到10噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型，其重量規(guī)格也均可隨需而定，方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制：隨時調整各工段的溫度、速度、壓力等參數，工人只需巡視、監(jiān)控、微調，實現了操作規(guī)范化。

方便粉絲與傳統(tǒng)粉絲食用特點對比方便粉絲與傳統(tǒng)粉絲相比食用特點有了大的差異，傳統(tǒng)粉絲食用方式是直接下鍋煮湯6min以上，調味方式是邊烹調邊調味，操作復雜，食用場所為家庭烹調或到餐館購買；方便粉絲食用方式是開水沖泡4min～6min，調味方式是直接加入配置好的調料包、開水沖泡后即可食用，食用場所較為廣泛。

麗星方便粉絲加工設備實現自動運行，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機為封閉式、自動化運行，實現自動化、連續(xù)式、不間斷式生產，加上整個生產過程封閉程序化運行，不受季節(jié)氣候溫度影響，實現了連續(xù)作業(yè)和常年生產，麻辣粉設備接觸食品部位均為不銹鋼，干凈衛(wèi)生，生產出的成品質量好、清潔衛(wèi)生，受市場歡迎，同時該麻辣粉設備也幫您省去很多勞動力，該設備僅需幾人操作即刻，為您節(jié)省運行成本，創(chuàng)造更多效益。

走進廠房，您會發(fā)現，并沒有想象中的熱鬧，一套生產線和三五員工便撐起了整個制粉流程。的確，自動化技術的融入使得制粉變的簡單，自動化的粉餅機設備不僅那幅度提升了每日處理能力，而且避免了手工生產存在的食品衛(wèi)生隱患。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。