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2025-06-05 08:02:18
麗星采用鋪漿蒸熟工藝,自動(dòng)壓碗成型,該設(shè)備自動(dòng)化程度高桶裝粉絲機(jī),實(shí)現(xiàn)一鍵式操控方便粉絲機(jī),無需另建冷庫,成品達(dá)直接包裝標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì),粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點(diǎn)。作為食品,干凈衛(wèi)生是其基本保障,麗星不僅運(yùn)用封閉式制粉理念,而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式,從淀粉和漿到粉餅烘干成型,整個(gè)流程不需要使用添加劑。

麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體碗裝粉絲機(jī),可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,工藝不需要添加明礬,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗(yàn)的廠家,麗星億源食品全年負(fù)荷用自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品,成品銷往多地并受到好評(píng)酸辣粉絲生產(chǎn)線,對(duì)于市場需求和消費(fèi)群體的喜好我們更有前瞻性。
麗星方便粉絲生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式運(yùn)行,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不會(huì)受到天氣和季節(jié)的影響,可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)!方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達(dá)到批量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅,粉餅形狀可按市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制:隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。

麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿制法,能夠自主完成從和漿到粉絲直條切割的全部過程,您只需將紅薯淀粉到攪拌機(jī)艙,便可靜候3小時(shí)等待粉條會(huì)自動(dòng)出機(jī),成品形狀、規(guī)格自定義,適用原料千變?nèi)f化,能夠適應(yīng)多元化的市場需求。
麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑。智能化控制,工藝不需要明礬添加,無需開粉,無開粉廢水排放,從原料入機(jī)到干粉餅出機(jī)一條生產(chǎn),粉絲具有口感豐富,復(fù)水更快,口感爽滑的特點(diǎn),是當(dāng)今市場網(wǎng)紅產(chǎn)品,市場需求增加!

自動(dòng)化設(shè)備可能會(huì)比半機(jī)械化的價(jià)格微高,但由于半機(jī)械桶裝粉絲設(shè)備用人多,現(xiàn)在勞動(dòng)力成本上升,后期制粉成本不可小視,而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關(guān)政策的基本要求,所以還是要選擇封閉式、自動(dòng)化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設(shè)備。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

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