不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→→定長(zhǎng)橫切→周轉(zhuǎn)筐儲(chǔ)存→定量稱重→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸碗裝粉絲機(jī)。

酸辣粉方便粉絲機(jī)，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受不少人的喜愛(ài)?！八崂狈邸敝饕捎眉t薯淀粉加工而成。但是隨著人們的生活水平低的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，城市的規(guī)劃以及老藝人的手藝傳承問(wèn)題等等原因想要在當(dāng)下吃到一碗可口的酸辣粉是難上加難，特別是80、90后對(duì)這種味道的需求越來(lái)越大。那么怎樣能重新把這樣一個(gè)民間傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)光大，讓我們現(xiàn)代人還能有老一代的回憶呢？

麗星生產(chǎn)的粉絲機(jī)以良好的工作性能獲得了不少三粉投資用戶的好評(píng)。麗星具備完善的銷售體系，售后服務(wù)體系碗裝粉絲機(jī)，生產(chǎn)體系，技術(shù)研發(fā)體系等眾多服務(wù)團(tuán)隊(duì)。產(chǎn)品有嚴(yán)格的出廠質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，和完善的售后服務(wù)質(zhì)量。麗星生產(chǎn)方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器、酸辣粉設(shè)備、水晶粉絲機(jī)等相關(guān)設(shè)備，其中方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器價(jià)格合理，質(zhì)量有保障，是一套自動(dòng)化的三粉生產(chǎn)設(shè)備。

隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高酸辣粉絲生產(chǎn)線，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數(shù)朋友選擇飲食的標(biāo)準(zhǔn)，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現(xiàn)代化快速消費(fèi)時(shí)代的產(chǎn)物，它食用起來(lái)口感豐富，配合多變的調(diào)味，無(wú)論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費(fèi)者的青睞。

該設(shè)備是開(kāi)封麗星機(jī)械設(shè)備有限公司科研人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究的設(shè)備，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開(kāi)水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。

酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為地方的一種特色小吃。現(xiàn)在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃，受到市場(chǎng)歡迎，也促進(jìn)酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)不斷演變升級(jí)，下面就來(lái)看看新時(shí)代下酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝是怎么樣的。

自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲，整個(gè)過(guò)程不需要添加明礬，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，麗星酸辣粉生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計(jì)而成，從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī)，為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié)，可調(diào)幅度大，以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要。

該設(shè)備是一套集成式作業(yè)的生產(chǎn)線機(jī)器，它不僅擁有大的日處理能力（產(chǎn)量從2噸到10噸），而且改良涂布鋪漿直條切割的工藝，該機(jī)械根據(jù)淀粉的理想化特性設(shè)計(jì)，采用涂布蒸熟工藝，封閉式運(yùn)行，不使用添加劑，既保證了傳統(tǒng)粉絲的筋道口感，又結(jié)合了現(xiàn)代技術(shù)使其口感豐富。

該設(shè)備是自動(dòng)化制粉機(jī)器，它能夠適用多種薯類淀粉原料，也可以根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)節(jié)粉餅的形狀，方形圓形抑或不同的重量規(guī)格都隨您掌控！我們可提供設(shè)備操作技術(shù)培訓(xùn)及廠房設(shè)計(jì)規(guī)劃，助你無(wú)憂辦廠。