酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。

不知何時(shí)，碗裝酸辣粉絲憑借筋道的口感、勁爽的調(diào)味、便捷的食用方式受到，該產(chǎn)品的誕生改變了傳統(tǒng)酸辣粉局限性的食用方式方便粉絲機(jī)，您不用為去飯館才能吃上酸辣粉而苦惱了方便粉絲機(jī)，也不必在夏日炎炎為開(kāi)火煮制烹飪而憂愁了，現(xiàn)在只需一碗開(kāi)水，幾分鐘就能夠吃上正宗美味的酸辣粉。

該生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場(chǎng)以來(lái)，就受到不少客戶的青睞。投資一套酸辣粉設(shè)備價(jià)格主要是看產(chǎn)量、材質(zhì)、配置等級(jí)影響，價(jià)格從幾十萬(wàn)到百萬(wàn)不等。

粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義。麗星該設(shè)備可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié)碗裝粉絲機(jī)，能夠滿足不同年齡階段的消費(fèi)群體需求。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗(yàn)的廠家，麗星的億源食品全年負(fù)荷用自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品，成品銷往多地并受到好評(píng)，對(duì)于市場(chǎng)需求和消費(fèi)群體的喜好我們更有前瞻性。

麗星該套設(shè)備采用涂布鋪漿蒸熟工藝，技術(shù)改良，工藝不需要添加明礬酸辣粉絲生產(chǎn)線，體現(xiàn)工藝無(wú)明礬添加、無(wú)開(kāi)粉廢水排放的生產(chǎn)理念，所生產(chǎn)的粉餅，口感豐富、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開(kāi)水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑易復(fù)水，易入味。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)線自動(dòng)化運(yùn)行，工藝不需要明礬添加、無(wú)開(kāi)粉廢水排放，推動(dòng)粉絲粉條食品行業(yè)發(fā)展。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式運(yùn)行，設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng)，不會(huì)受到天氣和季節(jié)的影響，可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)！方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達(dá)到批量生產(chǎn)，每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型，其重量規(guī)格也均可隨需而定，方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制：隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù)，工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào)，實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。

隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數(shù)朋友選擇飲食的標(biāo)準(zhǔn)，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現(xiàn)代化快速消費(fèi)時(shí)代的產(chǎn)物，它食用起來(lái)口感豐富，配合多變的調(diào)味，無(wú)論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費(fèi)者的青睞。

該設(shè)備是開(kāi)封麗星機(jī)械設(shè)備有限公司科研人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究的設(shè)備，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開(kāi)水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。