粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義。麗星該設(shè)備可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié)，能夠滿(mǎn)足不同年齡階段的消費(fèi)群體需求。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的廠家，麗星的億源食品全年負(fù)荷用自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品，成品銷(xiāo)往多地并受到好評(píng)酸辣粉絲生產(chǎn)線，對(duì)于市場(chǎng)需求和消費(fèi)群體的喜好我們更有前瞻性方便粉絲機(jī)。

酸辣粉源于巴蜀民間，取食紅薯淀粉，經(jīng)過(guò)烹飪調(diào)味后其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”！由于酸辣粉口味豐富，大眾化的消費(fèi)，受到不少消費(fèi)者的青睞。經(jīng)過(guò)不斷演變和烹飪調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃！

該設(shè)備采用淀粉生產(chǎn)，工藝不需要明礬添加，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機(jī)3小時(shí)經(jīng)過(guò)：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→周轉(zhuǎn)筐，即可成品粉絲出機(jī)碗裝粉絲機(jī)。

吃貨不難發(fā)現(xiàn)，市面上品牌如億源、食族人、嗨吃家的碗裝桶裝粉絲加工廠都是麗星，而我們的設(shè)備有什么不同呢？下面為您簡(jiǎn)單介紹一下這套生產(chǎn)線。

1.根據(jù)淀粉的理化特性，涂布蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能，形成了的系列。

2.整個(gè)過(guò)程酸辣粉絲生產(chǎn)線，不需要使用添加劑，從淀粉打漿到鮮粉絲切段直至粉餅定型烘干，均有設(shè)備自主完成，各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié)，自動(dòng)化程度高。

3.適用多種薯類(lèi)淀粉原料，粉餅形狀、重量、規(guī)格能夠自定義調(diào)節(jié)。

4.升級(jí)蒸汽換熱加熱系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程封閉式作業(yè)，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

麗星該設(shè)備原料廣泛，可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié)，能夠滿(mǎn)足不同年齡階段的消費(fèi)群體需求

麗星作為擁有十余年淀粉深加工研銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的廠家，食品廠常見(jiàn)用自己的設(shè)備生產(chǎn)網(wǎng)紅酸辣粉絲，受到不少客戶(hù)的支持與青睞，是因?yàn)槲夜镜耐胙b粉絲設(shè)備制粉工藝為涂布蒸熟，根據(jù)淀粉的理性化原理制造,生產(chǎn)流程自動(dòng)化，工藝不需要使用添加劑，工藝技術(shù)的融入使得這套設(shè)備具備產(chǎn)量大、用人少、制粉時(shí)長(zhǎng)短、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

為什么網(wǎng)紅碗裝酸辣粉廠家選擇麗星設(shè)備生產(chǎn)粉餅？

一：有經(jīng)驗(yàn)。麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的廠家，麗星旗下的億源食品自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品，對(duì)于市場(chǎng)需求和消費(fèi)群體的喜好我們更有前瞻性方便粉絲機(jī)。

二：設(shè)備性能完善。麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，自動(dòng)壓碗成型，淀粉原料入機(jī)，成品為烘干好的粉餅，該設(shè)備實(shí)現(xiàn)PLC變頻操作，根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點(diǎn)。

三：產(chǎn)品衛(wèi)生。作為食品，衛(wèi)生是其根本保障，麗星粉餅生產(chǎn)設(shè)備不僅運(yùn)用封閉式制粉理念，而且推崇工藝不需要添加明礬的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，作業(yè)流程不需要使用添加劑。我們預(yù)見(jiàn)性的為其升級(jí)了蒸汽換熱系統(tǒng)，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，可作為扶貧項(xiàng)目在薯區(qū)建廠使用。