不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→→定長(zhǎng)橫切→周轉(zhuǎn)筐儲(chǔ)存→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序速食粉絲機(jī)，麗星公司助您走向成功的彼岸方便粉絲機(jī)。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式運(yùn)行，設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng)，不會(huì)受到天氣和季節(jié)的影響，可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)！方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)粉餅達(dá)到批量生產(chǎn)，每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類(lèi)型，其重量規(guī)格也均可隨需而定，方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制：隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù)，工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào)，實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化碗裝粉絲機(jī)。

該設(shè)備是一款自動(dòng)化、封閉式的設(shè)備，無(wú)需另建晾曬場(chǎng)地，一鍵式操作，自動(dòng)化封閉式生產(chǎn)，保證成品質(zhì)量，解決晾曬問(wèn)題。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝

隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數(shù)朋友選擇飲食的標(biāo)準(zhǔn)，碗裝粉絲又稱(chēng)桶裝粉絲、即食粉條酸辣粉絲生產(chǎn)線(xiàn)，是現(xiàn)代化快速消費(fèi)時(shí)代的產(chǎn)物，它食用起來(lái)口感豐富，配合多變的調(diào)味，無(wú)論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費(fèi)者的青睞。

該設(shè)備是開(kāi)封麗星機(jī)械設(shè)備有限公司科研人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究的設(shè)備，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)高、外形美觀(guān)、絲絲晶瑩透亮如水晶，開(kāi)水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。

吃貨不難發(fā)現(xiàn)，市面上品牌如億源、食族人、嗨吃家的碗裝桶裝粉絲加工廠(chǎng)都是麗星，而我們的設(shè)備有什么不同呢？下面為您簡(jiǎn)單介紹一下這套生產(chǎn)線(xiàn)。

1.根據(jù)淀粉的理化特性，涂布蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能，形成了的系列。

2.整個(gè)過(guò)程，不需要使用添加劑，從淀粉打漿到鮮粉絲切段直至粉餅定型烘干，均有設(shè)備自主完成，各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié)，自動(dòng)化程度高。

3.適用多種薯類(lèi)淀粉原料，粉餅形狀、重量、規(guī)格能夠自定義調(diào)節(jié)。

4.升級(jí)蒸汽換熱加熱系統(tǒng)，生產(chǎn)過(guò)程封閉式作業(yè)，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

麗星設(shè)備能自由切換成品模具，加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條，粉餅的形狀、重量、都可以進(jìn)行自定義調(diào)整，可以滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求，也可以不斷的推陳出新。

五花八門(mén)的粉絲成品以及千變?nèi)f化的消費(fèi)者心理無(wú)疑是對(duì)粉絲生產(chǎn)設(shè)備的考驗(yàn)，更是對(duì)粉絲加工機(jī)械制造商的考驗(yàn)，麗星該設(shè)備工藝優(yōu)良，它能夠加工圓形的、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉絲、水晶粉條、形狀、重量、長(zhǎng)短粗細(xì)都可以進(jìn)行自定義，可以滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求，也可以不斷的推陳出新。