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2023-06-08 09:01:34
麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可PLC變頻調(diào)控,具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現(xiàn)自動化運行,工藝不需要明礬添加,無需開粉,無開粉廢水排放速食粉絲機。

該設(shè)備封閉潔凈式生產(chǎn)方便粉絲機,工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,生產(chǎn)出的粉條干凈衛(wèi)生,受不同階段消費人群喜愛和歡迎,設(shè)備實現(xiàn)了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放速食粉絲機,符合當代國民對飲食需求的生產(chǎn)理念,滿足現(xiàn)代人的飲食需求和標準。
現(xiàn)如今,生活水平的提高和工作生活節(jié)奏的加快,人們的飲食結(jié)構(gòu)也正在發(fā)生巨大的變化、方便快捷、經(jīng)濟實惠食品成為消費者的共同希望,諸如快食粉絲系列食品在市場上很受消費者喜愛,尤其是年輕人碗裝粉絲機,已成為快食方便粉絲的主要消費全體,在未來,隨著快食方便粉絲食品向著更多元的方向的不斷發(fā)展,快食方便粉絲市場前景呈現(xiàn)出一片光明的景象!、

麗星方便粉絲生產(chǎn)線實現(xiàn)了自動化、封閉式運行,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不會受到天氣和季節(jié)的影響,可實現(xiàn)四季生產(chǎn)!方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達到批量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅酸辣粉絲生產(chǎn)線,粉餅形狀可按市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制:隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。

該設(shè)備采用涂布鋪漿工藝是對傳統(tǒng)工藝加工粉絲的升級,提高了工作效率,日產(chǎn)2到10噸成品粉餅,克服了傳統(tǒng)漏瓢擠壓式制法生產(chǎn)效率低下的弊端。
加工工序:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝

麗星該設(shè)備能自由切換成品模具,加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條,粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調(diào)整,可以滿足多元化的市場需求,也可以不斷的推陳出新。
這套自動化設(shè)備涂布制粉,粉帶無氣泡不斷條,它采用封閉的作業(yè)模式,干凈衛(wèi)生,而且工藝不需要添加明礬,更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統(tǒng),該設(shè)備在加工粉絲的過程中無需開粉,無開粉廢水排放速食粉絲機。

自動化團粉加工設(shè)備的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
麗星該設(shè)備原料廣泛,可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料;可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等,粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié),能夠滿足不同年齡階段的消費群體需求
麗星作為擁有十余年淀粉深加工研銷經(jīng)驗的廠家,食品廠常見用自己的設(shè)備生產(chǎn)網(wǎng)紅酸辣粉絲,受到不少客戶的支持與青睞,是因為我公司的碗裝粉絲設(shè)備制粉工藝為涂布蒸熟,根據(jù)淀粉的理性化原理制造,生產(chǎn)流程自動化,工藝不需要使用添加劑,工藝技術(shù)的融入使得這套設(shè)備具備產(chǎn)量大、用人少、制粉時長短、產(chǎn)量高等特點。
