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2023-02-25 09:01:55
麗星采用鋪漿蒸熟工藝,自動壓碗成型,該設(shè)備自動化程度高,實現(xiàn)一鍵式操控,無需另建冷庫,成品達直接包裝標準碗裝粉絲機。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計,粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點快餐粉絲設(shè)備。作為食品方便粉絲機,干凈衛(wèi)生是其基本保障,麗星不僅運用封閉式制粉理念,而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式,從淀粉和漿到粉餅烘干成型,整個流程不需要使用添加劑。

麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝,自動壓碗成型,該設(shè)備自動化程度高,實現(xiàn)一鍵式操控,無需另建冷庫,成品達直接包裝標準碗裝粉絲機。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計,粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點快餐粉絲設(shè)備。
公司售前、售中、售后服務(wù)系統(tǒng)完善,可免費提供設(shè)備安裝調(diào)試、辦廠部分管理制度、技術(shù)工人代培訓等項目服務(wù),保修一年,設(shè)備終身與我公司同步升級,長期供應(yīng)配件,確保用戶無憂使用酸辣粉絲生產(chǎn)線,為用戶創(chuàng)造價值。

技改亮點
A、速食粉絲餅生產(chǎn)線適用原料廣泛,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉;
B、設(shè)備采用了涂布鋪漿工藝,生產(chǎn)過程不需要明礬添加,也不需要其他添加劑、防腐劑的添加
C、設(shè)備凡接觸食品部位均為不銹鋼,延長了設(shè)備使用壽命,同時又保證了生產(chǎn)出的方便粉絲的品質(zhì);
D、方便粉絲加工機器自動化程度高,鏈條傳動,從定量稱重入機到成品包裝均自動化

麗星該設(shè)備以“鋪漿切割工藝”的“麗星酸辣粉”悄然興起。將酸辣粉從新的自動化設(shè)備生產(chǎn)線工藝、選料、制作、食料配比和口味變化上進行了系列的改良和創(chuàng)新,既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點,又結(jié)合了現(xiàn)代人飲食的消費需要,受到不少消費者的青睞。
麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑,符合當代國民對食品的需求,市場發(fā)展前景廣闊。

麗星該設(shè)備能自由切換成品模具,加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條,粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調(diào)整,可以滿足多元化的市場需求,也可以不斷的推陳出新。
這套自動化設(shè)備涂布制粉,粉帶無氣泡不斷條,它采用封閉的作業(yè)模式,干凈衛(wèi)生,而且工藝不需要添加明礬,更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統(tǒng),該設(shè)備在加工粉絲的過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

自動化團粉加工設(shè)備的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。