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2023-01-01 09:01:55
麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現(xiàn)自動化運行,工藝不需要添加明礬即食粉絲機(jī),生產(chǎn)過程中無需開粉方便粉絲機(jī),無開粉廢水排放。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗的廠家,麗星億源食品全年負(fù)荷用自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品,成品銷往多地并受到好評,對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。
不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉,僅僅包裝不同而已,使用的工藝都是一樣的,制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序,麗星公司助您走向成功的彼岸碗裝粉絲機(jī)。

麗星新一代自動化麻辣粉加工設(shè)備,在工藝方面不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,尤其值得一提的是優(yōu)良生產(chǎn)技術(shù)的引用使得新一代麻辣粉機(jī)在應(yīng)對大批量方便粉絲粉條生產(chǎn)中更加得心應(yīng)手,輕輕松松便可實現(xiàn)粉絲粉條規(guī)?;渴缴a(chǎn),麗星麻辣粉機(jī)采用具有優(yōu)良水平的低溫大風(fēng)量一次成型烘干技術(shù),不受季節(jié)天氣影響,實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)酸辣粉絲生產(chǎn)線,同時設(shè)備生產(chǎn)過程不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,實現(xiàn)粉絲粉條干凈衛(wèi)生生產(chǎn)模式。

麗星該設(shè)備采用涂布鋪漿制法,自動定型烘干,成品形狀自定義,市面上很多網(wǎng)紅款速食品牌,如麗星億源、嗨吃家、食族人等,都選擇了用我們的機(jī)械進(jìn)行加工粉餅,這不僅僅是因為該設(shè)備的性能完善,成品率高,更是因為它采用不添加明礬制粉理念,從淀粉和漿到粉餅干燥不使用添加劑,產(chǎn)出粉餅沖泡即食,不渾湯易入味,受到消費者喜愛,市場銷量增加。值得一提的是,麗星預(yù)見性的為碗裝粉絲成套機(jī)器升級了蒸汽換熱系統(tǒng),整個制粉流程無需開粉,無開粉廢水排放,無論是作為申請項目在原料種植地使用,還是作為淀粉深加工廠的升級現(xiàn)代化機(jī)械使用,都是不錯的選擇。

該設(shè)備是一套集成式作業(yè)的生產(chǎn)線機(jī)器,它不僅擁有大的日處理能力(產(chǎn)量從2噸到10噸),而且改良涂布鋪漿直條切割的工藝,該機(jī)械根據(jù)淀粉的理想化特性設(shè)計,采用涂布蒸熟工藝,封閉式運行,不使用添加劑,既保證了傳統(tǒng)粉絲的筋道口感,又結(jié)合了現(xiàn)代技術(shù)使其口感豐富。
該設(shè)備是自動化制粉機(jī)器,它能夠適用多種薯類淀粉原料,也可以根據(jù)市場需求調(diào)節(jié)粉餅的形狀,方形圓形抑或不同的重量規(guī)格都隨您掌控!我們可提供設(shè)備操作技術(shù)培訓(xùn)及廠房設(shè)計規(guī)劃,助你無憂辦廠。

走進(jìn)廠房,您會發(fā)現(xiàn),并沒有想象中的熱鬧,一套生產(chǎn)線和三五員工便撐起了整個制粉流程。的確,自動化技術(shù)的融入使得制粉變的簡單,自動化的粉餅機(jī)設(shè)備不僅那幅度提升了每日處理能力,而且避免了手工生產(chǎn)存在的食品衛(wèi)生隱患。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。
