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2022-12-17 09:02:07
麗星該設(shè)備生產(chǎn)線封閉潔凈式生產(chǎn)圈圈粉絲機,工藝不需要添加明礬明膠方便粉絲機,不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,生產(chǎn)出的粉條衛(wèi)生還又筋道,受不同階段消費人群喜愛和歡迎,設(shè)備實現(xiàn)了工藝不需要明礬添加、無需開粉酸辣粉絲生產(chǎn)線無開粉廢水排放,符合國民對飲食需求的生產(chǎn)理念,滿足國民的飲食需求和標準。
麗星該設(shè)備采用涂布鋪漿制法,生產(chǎn)過程中不需要明礬添加,成品具質(zhì)量保障,筋道又好吃,同時產(chǎn)量有保障碗裝粉絲機,日產(chǎn)量2噸到10噸,符合三粉行業(yè)規(guī)?;s化發(fā)展,實現(xiàn)封閉式、自動化流水線加工,不受季節(jié)影響,無需再另建冷庫和晾曬場地。

麗星該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,生產(chǎn)方便粉絲復水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮,根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等,粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定。
麗星方便粉絲生產(chǎn)線加工過程不需要添加明礬,無需開粉酸辣粉絲生產(chǎn)線,無開粉廢水排放,從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機,為封閉式、自動化運行,干燥性能均勻穩(wěn)定,從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。

該設(shè)備是一款自動化作業(yè)的方便粉絲設(shè)備,烘干技術(shù)優(yōu)良,低溫大風量烘干,烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和,可直接包裝售賣,方便快捷,并且麗星麻辣粉設(shè)備配置PLC智能控制系統(tǒng),節(jié)省人力,整套設(shè)備只需要幾人操作,大大節(jié)約了人力成本,生產(chǎn)過程中無需開粉酸辣粉絲生產(chǎn)線,無開粉廢水排放。
工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝,生產(chǎn)粉絲粗細一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整,口感柔軟,細膩,方便衛(wèi)生。

想要投資酸辣粉設(shè)備,卻不知如何選擇,既害怕趕不上潮流,又害怕這種“風潮”來也匆匆去也匆匆,您不妨來看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線設(shè)備。
麗星該套設(shè)備是工藝優(yōu)良,性能完善的速食粉絲成套設(shè)備,我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機械化的擠壓制粉方法,根據(jù)淀粉的理化特性,采用鋪漿蒸熟工藝,生產(chǎn)粉絲復水相同,更易入味。這套大型酸辣粉設(shè)備采用封閉式制粉理念,您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機艙,雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生,而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

自動化設(shè)備可能會比半機械化的價格微高,但由于半機械桶裝粉絲設(shè)備用人多,現(xiàn)在勞動力成本上升,后期制粉成本不可小視,而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關(guān)政策的基本要求,所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設(shè)備。
工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
