該設(shè)備是一款自動(dòng)化作業(yè)的方便粉絲設(shè)備，烘干技術(shù)優(yōu)良，低溫大風(fēng)量烘干，烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和，可直接包裝售賣，方便快捷速食粉絲機(jī)，并且麗星麻辣粉設(shè)備配置PLC智能控制系統(tǒng)方便粉絲機(jī)，節(jié)省人力，整套設(shè)備只需要幾人操作，大大節(jié)約了人力成本，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

工藝：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝，生產(chǎn)粉絲粗細(xì)一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整，口感柔軟，細(xì)膩，方便衛(wèi)生。

碗裝粉絲又稱方便粉絲、即食粉絲碗裝粉絲機(jī)，是現(xiàn)代快速消費(fèi)的產(chǎn)物，它口感爽滑筋道，調(diào)味多變，食用方便，一經(jīng)面市，深得民心。

麗星碗裝粉絲加工設(shè)備工藝優(yōu)良，性能完善，采用涂布式鋪漿工藝酸辣粉絲生產(chǎn)線，從淀粉和漿到粉餅出機(jī)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè)，生產(chǎn)過(guò)程中不需要添加明礬，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，保證生產(chǎn)出的粉條安全衛(wèi)生，受不同階段消費(fèi)人群喜愛(ài)和歡迎，設(shè)備實(shí)現(xiàn)了工藝不需要添加明礬，符合當(dāng)代人對(duì)飲食的需求。、

速食食品于生活中確實(shí)增添了不少方便，近年來(lái)方便粉絲憑借多變的調(diào)味、滑爽的口感、口感豐富等特點(diǎn)，受到不少消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求增加。

麗星酸辣粉生產(chǎn)線加工設(shè)備，該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性研發(fā)的，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味。這條方便粉絲生產(chǎn)線操作便捷，產(chǎn)量從2噸到12噸不等，客戶也可以根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行定制。

近年來(lái)我國(guó)速食品銷量增加，以方便食品為例，人們已經(jīng)無(wú)法滿足傳統(tǒng)的紅燒牛肉面或者老壇酸菜面，一種新興的食品登上舞臺(tái)——碗裝酸辣粉絲。碗裝酸辣粉絲通常是以薯類淀粉為主要原料生產(chǎn)的，配合多變的調(diào)味，能夠滿足不同年齡階段的消費(fèi)群體需求

麗星該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式生產(chǎn)，設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng)，不受天氣和季節(jié)的影響，可全年不間斷流水線生產(chǎn)！快餐粉絲設(shè)備生產(chǎn)粉條達(dá)到高質(zhì)量生產(chǎn)，每日可生產(chǎn)2到12噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型，其重量規(guī)格也均可隨需而定，

五花八門(mén)的碗裝粉絲成品以及千變?nèi)f化的消費(fèi)者心理無(wú)疑是對(duì)粉餅生產(chǎn)設(shè)備的考驗(yàn)，更是對(duì)粉絲加工機(jī)械制造商的考驗(yàn)，對(duì)于想要投資碗裝團(tuán)粉加工設(shè)備的朋友而言，機(jī)器的參數(shù)、工藝等問(wèn)題至關(guān)重要，不僅關(guān)乎著資金的投入和后期生產(chǎn)成本的大小，更決定了粉餅的市場(chǎng)銷量，那么好的設(shè)備應(yīng)具備哪些性能呢？下面就此問(wèn)題做簡(jiǎn)要回答。

【A】自動(dòng)化程度。決定了一套設(shè)備的用工人數(shù)，如果采用自動(dòng)化作業(yè)的，這就意味在用人方面生產(chǎn)成本的投入會(huì)相對(duì)減少，而且封閉的作業(yè)環(huán)境對(duì)食品衛(wèi)生也是重要的保障；

【B】機(jī)械工藝。市面上很多設(shè)備都是擠壓制法的，成品率低，生產(chǎn)耗時(shí)多，而且制粉過(guò)程很容易出現(xiàn)斷條的情況，麗星涂布制法使得粉帶厚薄可控，成品率高；

【C】我國(guó)的相關(guān)法律日漸嚴(yán)格，您一定要使用生產(chǎn)過(guò)程中不添加明礬的制粉設(shè)備，同時(shí)要兼顧質(zhì)量，這點(diǎn)麗星碗裝粉餅生產(chǎn)設(shè)備就做的很好，您可以去公司實(shí)地考察一番，再做定奪。