該設備長什么樣？生產工藝流程是什么呢？加工制作酸辣粉食品的設備基本的要求需滿足衛生標準。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝方便粉絲機。麗星方便粉絲生產線是一條大型生產粉條粉絲的生產線方便粉絲機，產量大，加工成品口感好，易復水，易入味。

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

在現在這個吃貨橫行的時代碗裝粉絲機，誰又能抵擋美食的吸引呢？嗨吃家酸辣粉使用麗星方便粉絲生產線加工，因其口味、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、工藝不需要明礬添加，深受廣大朋友的熱寵，成為受到消費者青睞的休閑食品。

網紅嗨吃家酸辣粉到底是用什么樣的設備工藝生產制造出來的呢？嗨吃家酸辣粉使用開封市麗星機械設備有限公司-----第八代水晶粉絲生產線+方便粉絲定型干燥設備生產。

麗星該設備生產線封閉潔凈式生產，工藝不需要添加明礬明膠，不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產出的粉條衛生還又筋道，受不同階段消費人群喜愛和歡迎酸辣粉絲生產線，設備實現了工藝不需要明礬添加、無需開粉無開粉廢水排放，符合國民對飲食需求的生產理念，滿足國民的飲食需求和標準。

麗星該設備采用涂布鋪漿制法，生產過程中不需要明礬添加，成品具質量保障，筋道又好吃，同時產量有保障，日產量2噸到10噸，符合三粉行業規模化集約化發展，實現封閉式、自動化流水線加工，不受季節影響，無需再另建冷庫和晾曬場地。

開封麗星該設備自投放市場以來，就受到不少客戶的青睞。該設備實現了擠壓技術生產即食粉絲的重大突破，提高了產品產業化工藝配套性能。

麗星該設備根據淀粉的理化特性設計，生產粉絲復水相同、易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮，開水沖泡幾分鐘就可以食用，市場前景廣闊，市場需求增加。網紅方便粉絲：“麗星億源”“食族人”“嗨吃家”使用設備。