該設備是一款自動化作業(yè)的方便粉絲設備，烘干技術優(yōu)良，低溫大風量烘干，烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和，可直接包裝售賣，方便快捷，并且麗星麻辣粉設備配置PLC智能控制系統(tǒng)快餐粉絲設備，節(jié)省人力方便粉絲機，整套設備只需要幾人操作，大大節(jié)約了人力成本，生產過程中無需開粉，無開粉廢水排放。

工藝：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝，生產粉絲粗細一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整，口感柔軟，細膩，方便衛(wèi)生。

優(yōu)勢

A、采用優(yōu)良涂布式鋪漿工藝，能夠方便客戶準確調控漿液厚?。?/p>

B、冷庫加寬加長碗裝粉絲機，延長了粉帶冷凍老化時間，烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長，使得粉絲韌性更強、筋度更好；

C、適用原料范圍更廣，可根據不同地區(qū)的消費群體加工不同淀粉原料的粉絲；

D、采用真空攪拌，產品氣泡更少，亮度更高；

E、酸辣粉機設備成品率高酸辣粉絲生產線，利潤空間更大；

F、盤粉形狀規(guī)格可自定義。

該設備采用鋪漿工藝，是麗星廠家技術打造，鋪漿工藝直條切割，三粉設備生產企業(yè)，提高了工作效率，日產2到10噸成品粉餅，避免了傳統(tǒng)漏瓢擠壓式制法生產效率低下的弊端。

麗星該設備自動化程度高，實現老化、烘干、切絲生產，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，封閉式運行空間，粉絲粉條生產過程不受外界影響，解決了傳統(tǒng)制法需要室外晾曬，實現了從淀粉入機到紅薯粉絲粉條出機過程封閉式自動化電腦控制生產。

隨著經濟的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數朋友選擇飲食的標準，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現代化快速消費時代的產物，它食用起來口感豐富，配合多變的調味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費者的青睞。

該設備是開封麗星機械設備有限公司科研人員經過多年潛心研究的設備，以淀粉為原料生產水晶粉絲工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產的粉餅，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細膩，入口爽滑。

批量生產美味而衛(wèi)生的酸辣粉離不開現代化機械設備功勞，下面就為您推薦酸辣粉設備的廠家——麗星廠家現代化酸辣粉設備：

麗星該套酸辣粉設備根據淀粉的理化特性的工藝設計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位為不銹鋼，干凈衛(wèi)生，麗星酸辣粉生產線所生產的粉餅，品質、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細膩，入口爽滑。

走進廠房，您會發(fā)現，并沒有想象中的熱鬧，一套生產線和三五員工便撐起了整個制粉流程。的確，自動化技術的融入使得制粉變的簡單，自動化的粉餅機設備不僅那幅度提升了每日處理能力，而且避免了手工生產存在的食品衛(wèi)生隱患。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。