在現(xiàn)在這個吃貨橫行的時代碗裝粉絲機，誰又能抵擋美食的吸引呢？嗨吃家酸辣粉使用麗星方便粉絲生產線加工方便粉絲機，因其口味、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、工藝不需要明礬添加，深受廣大朋友的熱寵，成為受到消費者青睞的休閑食品。

網紅嗨吃家酸辣粉到底是用什么樣的設備工藝生產制造出來的呢？嗨吃家酸辣粉使用開封市麗星機械設備有限公司-----第八代水晶粉絲生產線+方便粉絲定型干燥設備生產。

粉絲設備簡單介紹

大產量、加工成品衛(wèi)生的設備是行業(yè)內急需的設備，相比于國外行業(yè)起步早、技術成熟來講，我們要想有更好的發(fā)展，就必須要在技術發(fā)展的支撐下，形成獨屬于自己的核心技術和優(yōu)勢產品，以此來吸引客戶碗裝粉絲機。同時還要以創(chuàng)新來改進、研發(fā)新設備，爭取能使設備有的應用空間，在市場中能獲得客戶更好的信賴。

麗星粉絲粉條設備有多種規(guī)格型號，產量范圍大，滿足廠商生產需求，支持定制。

優(yōu)勢

A、采用優(yōu)良涂布式鋪漿工藝，能夠方便客戶準確調控漿液厚薄；

B、冷庫加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時間，烘箱加高酸辣粉絲生產線，烘干層數(shù)增多，烘干時間延長，使得粉絲韌性更強、筋度更好；

C、適用原料范圍更廣，可根據(jù)不同地區(qū)的消費群體加工不同淀粉原料的粉絲；

D、采用真空攪拌，產品氣泡更少，亮度更高；

E、酸辣粉機設備成品率高，利潤空間更大；

F、盤粉形狀規(guī)格可自定義。

該設備采用鋪漿工藝，是麗星廠家技術打造，鋪漿工藝直條切割，三粉設備生產企業(yè)，提高了工作效率，日產2到10噸成品粉餅，避免了傳統(tǒng)漏瓢擠壓式制法生產效率低下的弊端。

麗星該設備自動化程度高，實現(xiàn)老化、烘干、切絲生產，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，封閉式運行空間，粉絲粉條生產過程不受外界影響，解決了傳統(tǒng)制法需要室外晾曬，實現(xiàn)了從淀粉入機到紅薯粉絲粉條出機過程封閉式自動化電腦控制生產。

走進廠房，您會發(fā)現(xiàn)，并沒有想象中的熱鬧，一套生產線和三五員工便撐起了整個制粉流程。的確，自動化技術的融入使得制粉變的簡單，自動化的粉餅機設備不僅那幅度提升了每日處理能力，而且避免了手工生產存在的食品衛(wèi)生隱患。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。