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2021-12-03 09:02:50
麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現(xiàn)自動化運行,工藝不需要添加明礬,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗的廠家碗裝粉絲機,麗星億源食品全年負荷用自己的機械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品,成品銷往多地并受到好評,對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于飲食要求也越來越趨向方便,口味也越來越多元化,對粉絲粉條類食品要求亦是如此,因此,傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的單一化粉絲粉條已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的口味需求。
所出產(chǎn)品優(yōu)勢
1、產(chǎn)品形狀差異令消費者耳目一新,粉絲粗細可選碗裝粉絲機,可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅,并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規(guī)格,粉餅重量可隨需而定;
2、韌性強,粉餅?zāi)团菽椭?,彈性好,不斷條,不粘連酸辣粉絲生產(chǎn)線,不回生,不渾湯,有咬勁;
3、口感好,柔軟筋強,細膩滑爽,入口清香;
4、粗細一致,外觀晶亮,復(fù)水相同,形狀規(guī)整;
5、干凈衛(wèi)生,生物指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
開封麗星研制酸辣粉絲生產(chǎn)線、方便粉絲機、水晶粉絲生產(chǎn)線,設(shè)備型號齊全,歡迎前來考察。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線實現(xiàn)了自動化、封閉式運行,設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不會受到天氣和季節(jié)的影響,可實現(xiàn)四季生產(chǎn)!方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達到批量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅,粉餅形狀可按市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制:隨時調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù),工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào),實現(xiàn)了操作規(guī)范化。

該設(shè)備是一款自動化作業(yè)的方便粉絲設(shè)備,烘干技術(shù)優(yōu)良,低溫大風(fēng)量烘干,烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和,可直接包裝售賣,方便快捷,并且麗星麻辣粉設(shè)備配置PLC智能控制系統(tǒng),節(jié)省人力,整套設(shè)備只需要幾人操作,大大節(jié)約了人力成本,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放。
工藝:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝,生產(chǎn)粉絲粗細一致、不粘連酸辣粉絲生產(chǎn)線、不并條、形狀規(guī)整,口感柔軟,細膩,方便衛(wèi)生。

優(yōu)勢
A、采用優(yōu)良涂布式鋪漿工藝,能夠方便客戶準(zhǔn)確調(diào)控漿液厚?。?/p>
B、冷庫加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時間,烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長,使得粉絲韌性更強、筋度更好;
C、適用原料范圍更廣,可根據(jù)不同地區(qū)的消費群體加工不同淀粉原料的粉絲;
D、采用真空攪拌,產(chǎn)品氣泡更少,亮度更高;
E、酸辣粉機設(shè)備成品率高,利潤空間更大;
F、盤粉形狀規(guī)格可自定義。

酸辣粉采用馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉為原料,生產(chǎn)過程中不需要使用添加劑,麗星該套設(shè)備生產(chǎn)的酸辣粉粉條晶瑩透亮,有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細對口感有著重要的影響。現(xiàn)在人們吃的粉條越來越粗越來越寬,我們平時吃火鍋時也放上一些粉絲之類,也有的是紅薯粉,但酸辣粉的粉絲有咬勁。
該設(shè)備是一套自動化設(shè)備生產(chǎn)的酸辣粉生產(chǎn)過程不需要使用添加劑。智能化PLC控制,無需開粉,無開粉廢水排放,從原料入機到干粉餅出機一條龍生產(chǎn),粉絲具有吸水率高,復(fù)水更快,口感爽滑。
