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2021-10-19 09:03:12
粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義。麗星該設(shè)備可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料;可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等,粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié),能夠滿足不同年齡階段的消費群體需求酸辣粉絲生產(chǎn)線。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗的廠家方便粉絲機,麗星的億源食品全年負荷用自己的機械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品,成品銷往多地并受到好評,對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。
麗星粉絲生產(chǎn)線以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲(條)工藝為基礎(chǔ),設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲(條)的生產(chǎn)工藝要求相匹配,它操作便捷,性能完善,采用廠家研發(fā)的涂布鋪漿蒸熟工藝,改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)中不需要使用添加劑。
成品品質(zhì)好碗裝粉絲機,富有彈性、口感爽滑,味道鮮美,口感好,制作的成品口感在市面上深受廣大消費者的喜愛,自動化程度高,從定量稱重入機到成品包裝生產(chǎn),工藝不需要添加明礬,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放,生物指標和衛(wèi)生指標達到相關(guān)標準酸辣粉絲生產(chǎn)線。

速食食品于生活中確實增添了不少方便,近年來方便粉絲憑借多變的調(diào)味、滑爽的口感、口感豐富等特點,受到不少消費者的青睞,市場需求增加。
麗星酸辣粉生產(chǎn)線加工設(shè)備,該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性研發(fā)的,采用涂布鋪漿蒸熟工藝,生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味。這條方便粉絲生產(chǎn)線操作便捷,產(chǎn)量從2噸到12噸不等,客戶也可以根據(jù)自己的實際需求進行定制。

酸辣粉源于四川民間,取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為地方的一種特色小吃?,F(xiàn)在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃,受到市場歡迎,也促進酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)不斷演變升級,下面就來看看新時代下酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝是怎么樣的。

自動化設(shè)備生產(chǎn)原料廣泛,各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲,整個過程不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,麗星酸辣粉生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計而成,從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機,為封閉式、自動化運行,各種運行參數(shù)由電磁自動調(diào)節(jié),可調(diào)幅度大,以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要。
麗星該設(shè)備能自由切換成品模具,加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條,粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調(diào)整,可以滿足多元化的市場需求,也可以不斷的推陳出新。
這套自動化設(shè)備涂布制粉,粉帶無氣泡不斷條,它采用封閉的作業(yè)模式,干凈衛(wèi)生,而且工藝不需要添加明礬,更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統(tǒng),該設(shè)備在加工粉絲的過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

自動化團粉加工設(shè)備的工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。