2021-10-17 09:02:45
麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控酸辣粉絲生產(chǎn)線(xiàn),該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝方便粉絲機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,工藝不需要添加明礬,生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)家,麗星億源食品全年負(fù)荷用自己的機(jī)械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品,成品銷(xiāo)往多地并受到好評(píng),對(duì)于市場(chǎng)需求和消費(fèi)群體的喜好我們更有前瞻性。
該設(shè)備采用鋪漿工藝直條切割,成品率高,生產(chǎn)的粉條外觀(guān)規(guī)整碗裝粉絲機(jī),不結(jié)塊不粘連,條型如一,干凈衛(wèi)生;自動(dòng)化、封閉式運(yùn)行:恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,無(wú)需開(kāi)放式掛桿晾曬,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn);工藝不需要添加明礬、無(wú)需開(kāi)粉無(wú)開(kāi)粉廢水排放工藝,從干淀粉入機(jī)到粉絲粉條出機(jī)三小時(shí)即可,自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝。

麗星是從事三粉生產(chǎn)行業(yè)的廠(chǎng)家,即食方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器有別于傳統(tǒng)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)在于其鋪漿切割的工藝技術(shù)酸辣粉絲生產(chǎn)線(xiàn),傳統(tǒng)生產(chǎn)即食粉條為擠壓式制法,隨著工藝水平的不斷更新,市場(chǎng)需求正在朝向多元化的方向發(fā)展,靈活性強(qiáng)的生產(chǎn)是傳統(tǒng)設(shè)備無(wú)法勝任的,因此,設(shè)備需要尋找新的突破方向。經(jīng)過(guò)研究探索,即食方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器的研制,受到了客戶(hù)的青睞。

近年來(lái)我國(guó)速食品銷(xiāo)量增加,以方便食品為例,人們已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足傳統(tǒng)的紅燒牛肉面或者老壇酸菜面,一種新興的食品登上舞臺(tái)——碗裝酸辣粉絲。碗裝酸辣粉絲通常是以薯類(lèi)淀粉為主要原料生產(chǎn)的,配合多變的調(diào)味,能夠滿(mǎn)足不同年齡階段的消費(fèi)群體需求
麗星該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式生產(chǎn),設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不受天氣和季節(jié)的影響,可全年不間斷流水線(xiàn)生產(chǎn)!快餐粉絲設(shè)備生產(chǎn)粉條達(dá)到高質(zhì)量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到12噸成品粉餅,粉餅形狀可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類(lèi)型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,

麗星該設(shè)備是我公司自主研發(fā)的碗裝粉絲加工成套機(jī)械,該設(shè)備根據(jù)淀粉的理性化原理設(shè)計(jì),涂布蒸熟工藝,成品粉絲易入味且不易糊湯,粉餅幾分鐘沖泡即食,口感筋道,工藝不需要添加明礬,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。
在當(dāng)今社會(huì)各種政策的實(shí)施,麗星該設(shè)備為粉條加工廠(chǎng)增加收益。該機(jī)械采用封閉式自動(dòng)化業(yè)模式,摒棄了人工制粉中凍粉、洗粉、曬粉的繁瑣環(huán)節(jié),從淀粉和漿到粉餅烘干成型,整個(gè)流程不需要使用添加劑,不需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

走進(jìn)廠(chǎng)房,您會(huì)發(fā)現(xiàn),并沒(méi)有想象中的熱鬧,一套生產(chǎn)線(xiàn)和三五員工便撐起了整個(gè)制粉流程。的確,自動(dòng)化技術(shù)的融入使得制粉變的簡(jiǎn)單,自動(dòng)化的粉餅機(jī)設(shè)備不僅那幅度提升了每日處理能力,而且避免了手工生產(chǎn)存在的食品衛(wèi)生隱患。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。
