速食食品于生活中確實(shí)增添了不少方便，近年來(lái)方便粉絲憑借多變的調(diào)味、滑爽的口感、口感豐富等特點(diǎn)，受到不少消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求增加。

麗星酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備，該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性研發(fā)的，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味。這條方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)操作便捷麻辣粉絲生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)量從2噸到12噸不等方便粉絲機(jī)，客戶(hù)也可以根據(jù)自己的實(shí)際需求進(jìn)行定制。

麗星該設(shè)備適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類(lèi)淀粉，耐煮耐泡，口感筋爽，根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定，滿(mǎn)足不同地域、不同年齡階段消費(fèi)者需求。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲碗裝粉絲機(jī)，味以突出酸辣為主而得名。

麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行酸辣粉絲生產(chǎn)線(xiàn)，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。

麗星該設(shè)備是網(wǎng)紅碗裝酸辣粉“麗星億源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場(chǎng)以來(lái)，受到不少客戶(hù)的青睞。

想要投資酸辣粉設(shè)備，卻不知如何選擇，既害怕趕不上潮流，又害怕這種“風(fēng)潮”來(lái)也匆匆去也匆匆，您不妨來(lái)看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備。

麗星該套設(shè)備是工藝優(yōu)良，性能完善的速食粉絲成套設(shè)備，我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機(jī)械化的擠壓制粉方法，根據(jù)淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，更易入味。這套大型酸辣粉設(shè)備采用封閉式制粉理念，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機(jī)艙，雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

麗星設(shè)備能自由切換成品模具，加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條，粉餅的形狀、重量、都可以進(jìn)行自定義調(diào)整，可以滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求，也可以不斷的推陳出新。

五花八門(mén)的粉絲成品以及千變?nèi)f化的消費(fèi)者心理無(wú)疑是對(duì)粉絲生產(chǎn)設(shè)備的考驗(yàn)，更是對(duì)粉絲加工機(jī)械制造商的考驗(yàn)，麗星該設(shè)備工藝優(yōu)良，它能夠加工圓形的、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉絲、水晶粉條、形狀、重量、長(zhǎng)短粗細(xì)都可以進(jìn)行自定義，可以滿(mǎn)足多元化的市場(chǎng)需求，也可以不斷的推陳出新。