速食食品于生活中確實增添了不少方便，近年來方便粉絲憑借多變的調味、滑爽的口感、口感豐富等特點，受到不少消費者的青睞，市場需求增加。

麗星酸辣粉生產(chǎn)線加工設備，該設備是根據(jù)淀粉的理化特性研發(fā)的，采用涂布鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復水相同、易入味。這條方便粉絲生產(chǎn)線操作便捷麻辣粉絲生產(chǎn)線，產(chǎn)量從2噸到12噸不等方便粉絲機，客戶也可以根據(jù)自己的實際需求進行定制。

麗星該設備適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉，耐煮耐泡，口感筋爽，根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設備均可隨需而定，滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲碗裝粉絲機，味以突出酸辣為主而得名。

麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調控,也可PLC調控，具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長等特點，該設備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化運行酸辣粉絲生產(chǎn)線，無需開粉，無開粉廢水排放。

麗星該設備是網(wǎng)紅碗裝酸辣粉“麗星億源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生產(chǎn)設備，自投放市場以來，受到不少客戶的青睞。

想要投資酸辣粉設備，卻不知如何選擇，既害怕趕不上潮流，又害怕這種“風潮”來也匆匆去也匆匆，您不妨來看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線設備。

麗星該套設備是工藝優(yōu)良，性能完善的速食粉絲成套設備，我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機械化的擠壓制粉方法，根據(jù)淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復水相同，更易入味。這套大型酸辣粉設備采用封閉式制粉理念，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機艙，雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

麗星設備能自由切換成品模具，加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條，粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調整，可以滿足多元化的市場需求，也可以不斷的推陳出新。

五花八門的粉絲成品以及千變萬化的消費者心理無疑是對粉絲生產(chǎn)設備的考驗，更是對粉絲加工機械制造商的考驗，麗星該設備工藝優(yōu)良，它能夠加工圓形的、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉絲、水晶粉條、形狀、重量、長短粗細都可以進行自定義，可以滿足多元化的市場需求，也可以不斷的推陳出新。