麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調(diào)控,具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長等特點，該設備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝即食粉絲機，實現(xiàn)自動化運行方便粉絲機，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放。

該設備封閉潔凈式生產(chǎn)，工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產(chǎn)出的粉條干凈衛(wèi)生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現(xiàn)了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放，符合當代國民對飲食需求的生產(chǎn)理念，滿足現(xiàn)代人的飲食需求和標準。

酸辣粉源于巴蜀民間碗裝粉絲機，取食紅薯淀粉，經(jīng)過烹飪調(diào)味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”！由于酸辣粉口味豐富，大眾化的消費，受到不少消費者的青睞。經(jīng)過不斷演變和烹飪調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃！

該設備采用淀粉生產(chǎn)，工藝不需要明礬添加，采用鋪漿蒸熟切割工藝，淀粉入機3小時經(jīng)過：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切→周轉筐，即可成品粉絲出機酸辣粉絲生產(chǎn)線。

現(xiàn)如今，生活水平的提高和工作生活節(jié)奏的加快，人們的飲食結構也正在發(fā)生巨大的變化、方便快捷、經(jīng)濟實惠食品成為消費者的共同希望，諸如快食粉絲系列食品在市場上很受消費者喜愛，尤其是年輕人，已成為快食方便粉絲的主要消費全體，在未來，隨著快食方便粉絲食品向著更多元的方向的不斷發(fā)展，快食方便粉絲市場前景呈現(xiàn)出一片光明的景象！、

麗星設備規(guī)格多樣化，產(chǎn)量滿足廠家需求，指標符合現(xiàn)代化辦廠需要。

建粉絲粉條加工廠，投資自動化方便粉絲設備需要考慮以下6個問題，分別是：

1、淀粉原料：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉、葛根淀粉、木薯淀粉等薯類淀粉，原料廣泛；

2、土地種植薯類面積或者可能發(fā)展種植的面積；

3、資金：包含基建、設備、流動三部分，粉條加工設備金額受自動化程度、工藝、材質(zhì)三大因素影響；

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障；

5、氣：如煤、氣、電、油、生物質(zhì)，麗星升級改善了輸送系統(tǒng)和蒸汽供給系統(tǒng)，采用加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關政策要求；

6、電：電力基礎設施完善大大推動項目的開展和順利發(fā)展。

麗星生產(chǎn)的粉絲機以良好的工作性能獲得了不少三粉投資用戶的好評。麗星具備完善的銷售體系，售后服務體系，生產(chǎn)體系，技術研發(fā)體系等眾多服務團隊。產(chǎn)品有嚴格的出廠質(zhì)量管控標準，和完善的售后服務質(zhì)量。麗星生產(chǎn)方便粉絲生產(chǎn)機器、酸辣粉設備、水晶粉絲機等相關設備，其中方便粉絲生產(chǎn)機器價格合理，質(zhì)量有保障，是一套自動化的三粉生產(chǎn)設備。

自動化設備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設備用人多，現(xiàn)在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設備。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。