該設(shè)備是麗星一款自動化、工藝優(yōu)良、成品率高的三粉設(shè)備桶裝粉絲機，該設(shè)備配置PLC自動操控系統(tǒng)方便粉絲機，實現(xiàn)定量稱重入機到成品包裝生產(chǎn)，成品可生產(chǎn)圓型、方型粉餅，并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規(guī)格，一套設(shè)備多種功能 ，可生產(chǎn)粉條、粉絲、寬粉、粉帶、方便粉絲等，

不同設(shè)備組合多種型號規(guī)格粉成品，粉餅重量可隨需而定，滿足市場需求，生產(chǎn)過程中工藝不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放碗裝粉絲機。

該設(shè)備采用鋪漿工藝直條切割，成品率高，生產(chǎn)的粉條外觀規(guī)整，不結(jié)塊不粘連，條型如一，干凈衛(wèi)生；自動化、封閉式運行：恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，無需開放式掛桿晾曬，實現(xiàn)了自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)；工藝不需要添加明礬、無需開粉無開粉廢水排放碗裝粉絲機工藝，從干淀粉入機到粉絲粉條出機三小時即可，自動化流水線工藝酸辣粉絲生產(chǎn)線。

麗星該設(shè)備適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉，耐煮耐泡，口感筋爽，根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定，滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

批量生產(chǎn)美味而衛(wèi)生的酸辣粉離不開現(xiàn)代化機械設(shè)備功勞，下面就為您推薦酸辣粉設(shè)備的廠家——麗星廠家現(xiàn)代化酸辣粉設(shè)備：

麗星該套酸辣粉設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性的工藝設(shè)計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位為不銹鋼，干凈衛(wèi)生，麗星酸辣粉生產(chǎn)線所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細膩，入口爽滑。

想要投資酸辣粉設(shè)備，卻不知如何選擇，既害怕趕不上潮流，又害怕這種“風潮”來也匆匆去也匆匆，您不妨來看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線設(shè)備。

麗星該套設(shè)備是工藝優(yōu)良，性能完善的速食粉絲成套設(shè)備，我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機械化的擠壓制粉方法，根據(jù)淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，更易入味。這套大型酸辣粉設(shè)備采用封閉式制粉理念，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機艙，雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。