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2021-04-23 09:03:37
技改亮點
A、速食粉絲餅生產(chǎn)線適用原料廣泛速食粉絲機,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉;
B、設備采用了涂布鋪漿工藝方便粉絲機,生產(chǎn)過程不需要明礬添加,也不需要其他添加劑、防腐劑的添加
C、設備凡接觸食品部位均為不銹鋼,延長了設備使用壽命,同時又保證了生產(chǎn)出的方便粉絲的品質(zhì);
D、方便粉絲加工機器自動化程度高,鏈條傳動,從定量稱重入機到成品包裝均自動化

麗星該生產(chǎn)線配置PLC智能操控系統(tǒng),實現(xiàn)自動化流水線作業(yè),從原料入機到干粉餅出機生產(chǎn)3小時即可,同時工藝不需要添加明礬,確保生產(chǎn)出來的粉餅粉絲干凈衛(wèi)生,麗星方便粉絲生產(chǎn)機器還可根據(jù)市場需求生產(chǎn)多種形狀規(guī)格和原料的粉絲碗裝粉絲機,口感筋道爽滑。
該設備生產(chǎn)方便粉絲的生產(chǎn)能力,達到安全的標準,為消費者提供了的美食服務。方便粉絲生產(chǎn)機器生產(chǎn)原料廣泛,多種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲。

該設備是一款自動化作業(yè)的方便粉絲設備,烘干技術(shù)優(yōu)良,低溫大風量烘干,烘干后的粉條粉絲條形如一、色澤均勻、口感爽和,可直接包裝售賣酸辣粉絲生產(chǎn)線,方便快捷,并且麗星麻辣粉設備配置PLC智能控制系統(tǒng),節(jié)省人力,整套設備只需要幾人操作,大大節(jié)約了人力成本,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放。
工藝:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝,生產(chǎn)粉絲粗細一致、不粘連、不并條、形狀規(guī)整,口感柔軟,細膩,方便衛(wèi)生。

近年來我國速食品銷量增加,以方便食品為例,人們已經(jīng)無法滿足傳統(tǒng)的紅燒牛肉面或者老壇酸菜面,一種新興的食品登上舞臺——碗裝酸辣粉絲。碗裝酸辣粉絲通常是以薯類淀粉為主要原料生產(chǎn)的,配合多變的調(diào)味,能夠滿足不同年齡階段的消費群體需求
麗星該設備實現(xiàn)了自動化、封閉式生產(chǎn),設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng),不受天氣和季節(jié)的影響,可全年不間斷流水線生產(chǎn)!快餐粉絲設備生產(chǎn)粉條達到高質(zhì)量生產(chǎn),每日可生產(chǎn)2到12噸成品粉餅,粉餅形狀可按市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型,其重量規(guī)格也均可隨需而定,

麗星該設備是我公司自主研發(fā)的碗裝粉絲加工成套機械,該設備根據(jù)淀粉的理性化原理設計,涂布蒸熟工藝,成品粉絲易入味且不易糊湯,粉餅幾分鐘沖泡即食,口感筋道,工藝不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放。
在當今社會各種政策的實施,麗星該設備為粉條加工廠增加收益。該機械采用封閉式自動化業(yè)模式,摒棄了人工制粉中凍粉、洗粉、曬粉的繁瑣環(huán)節(jié),從淀粉和漿到粉餅烘干成型,整個流程不需要使用添加劑,不需開粉,無開粉廢水排放。

麗星該設備能自由切換成品模具,加工圓形、方形的、可以生產(chǎn)紅薯粉條、水晶粉條,粉餅的形狀、重量、都可以進行自定義調(diào)整,可以滿足多元化的市場需求,也可以不斷的推陳出新。
這套自動化設備涂布制粉,粉帶無氣泡不斷條,它采用封閉的作業(yè)模式,干凈衛(wèi)生,而且工藝不需要添加明礬,更重要的是麗星為其升級了蒸汽換熱加熱系統(tǒng),該設備在加工粉絲的過程中無需開粉,無開粉廢水排放。

自動化團粉加工設備的工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。