酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。

不知何時(shí)，碗裝酸辣粉絲憑借筋道的口感、勁爽的調(diào)味、便捷的食用方式受到，該產(chǎn)品的誕生改變了傳統(tǒng)酸辣粉局限性的食用方式即食粉絲機(jī)，您不用為去飯館才能吃上酸辣粉而苦惱了方便粉絲機(jī)，也不必在夏日炎炎為開火煮制烹飪而憂愁了，現(xiàn)在只需一碗開水，幾分鐘就能夠吃上正宗美味的酸辣粉。

該生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場(chǎng)以來，就受到不少客戶的青睞。投資一套酸辣粉設(shè)備價(jià)格主要是看產(chǎn)量、材質(zhì)、配置等級(jí)影響，價(jià)格從幾十萬到百萬不等。

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的碗裝粉絲機(jī)，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長(zhǎng)橫切→周轉(zhuǎn)筐儲(chǔ)存→定量稱重→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

麗星生產(chǎn)的粉絲機(jī)以良好的工作性能獲得了不少三粉投資用戶的好評(píng)。麗星具備完善的銷售體系，售后服務(wù)體系，生產(chǎn)體系，技術(shù)研發(fā)體系等眾多服務(wù)團(tuán)隊(duì)酸辣粉絲生產(chǎn)線。產(chǎn)品有嚴(yán)格的出廠質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，和完善的售后服務(wù)質(zhì)量。麗星生產(chǎn)方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器、酸辣粉設(shè)備、水晶粉絲機(jī)等相關(guān)設(shè)備，其中方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器價(jià)格合理，質(zhì)量有保障，是一套自動(dòng)化的三粉生產(chǎn)設(shè)備。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、封閉式運(yùn)行，設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥系統(tǒng)，不會(huì)受到天氣和季節(jié)的影響，可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)！方便粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)粉餅達(dá)到批量生產(chǎn)，每日可生產(chǎn)2到10噸成品粉餅，粉餅形狀可按市場(chǎng)需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等類型，其重量規(guī)格也均可隨需而定，方便快捷。采用PLC系統(tǒng)控制：隨時(shí)調(diào)整各工段的溫度、速度、壓力等參數(shù)，工人只需巡視、監(jiān)控、微調(diào)，實(shí)現(xiàn)了操作規(guī)范化。

麗星該設(shè)備采用涂布鋪漿制法，自動(dòng)定型烘干，成品形狀自定義，市面上很多網(wǎng)紅款速食品牌，如麗星億源、嗨吃家、食族人等，都選擇了用我們的機(jī)械進(jìn)行加工粉餅，這不僅僅是因?yàn)樵撛O(shè)備的性能完善，成品率高，更是因?yàn)樗捎貌惶砑用鞯\制粉理念，從淀粉和漿到粉餅干燥不使用添加劑，產(chǎn)出粉餅沖泡即食，不渾湯易入味，受到消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)銷量增加。值得一提的是，麗星預(yù)見性的為碗裝粉絲成套機(jī)器升級(jí)了蒸汽換熱系統(tǒng)，整個(gè)制粉流程無需開粉，無開粉廢水排放，無論是作為申請(qǐng)項(xiàng)目在原料種植地使用，還是作為淀粉深加工廠的升級(jí)現(xiàn)代化機(jī)械使用，都是不錯(cuò)的選擇。