不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝速食粉絲機。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

麗星該設(shè)備采用鋪漿直條切割工藝，生產(chǎn)封閉自動化運行，粉絲粉條在設(shè)備封閉式不銹鋼材質(zhì)空間內(nèi)運行穩(wěn)定，成品安全衛(wèi)生有保障，材質(zhì)耐腐蝕耐高溫耐磨損，使用壽命大大增加，同時設(shè)備可以滿足市場要求按需調(diào)整成品規(guī)格形狀，可生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等形狀成品。

采用鋪漿切割工藝碗裝粉絲機，所產(chǎn)粉餅工藝不需要添加明礬，不需要添加劑、防腐劑和食用色素，不含色素和食用膠，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏生活方式的食品。

麗星自成立以來，始終堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“麗星機械”品牌擁有良好口碑酸辣粉絲生產(chǎn)線。我們堅持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使麗星機械在三粉加工設(shè)備行業(yè)中獲得了不少的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。

粉皮生產(chǎn)線、方便粉絲機、自動化粉絲粉條設(shè)備均為開封麗星的主營產(chǎn)品，設(shè)備質(zhì)量得到客戶的信賴與支持。

想要投資酸辣粉設(shè)備，卻不知如何選擇，既害怕趕不上潮流，又害怕這種“風(fēng)潮”來也匆匆去也匆匆，您不妨來看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線設(shè)備。

麗星該套設(shè)備是工藝優(yōu)良，性能完善的速食粉絲成套設(shè)備，我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機械化的擠壓制粉方法，根據(jù)淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，更易入味。這套大型酸辣粉設(shè)備采用封閉式制粉理念，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機艙，雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿制法，能夠自主完成從和漿到粉絲直條切割的全部過程，您只需將紅薯淀粉到攪拌機艙，便可靜候3小時等待粉條會自動出機，成品形狀、規(guī)格自定義，適用原料千變?nèi)f化，能夠適應(yīng)多元化的市場需求。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑。智能化控制，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放，從原料入機到干粉餅出機一條生產(chǎn)，粉絲具有口感豐富，復(fù)水更快，口感爽滑的特點，是當(dāng)今市場網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場需求增加!