該設(shè)備長什么樣？生產(chǎn)工藝流程是什么呢？加工制作酸辣粉食品的設(shè)備基本的要求需滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。麗星方便粉絲生產(chǎn)線是一條大型生產(chǎn)粉條粉絲的生產(chǎn)線貴陽酸辣粉絲生產(chǎn)線，產(chǎn)量大，加工成品口感好，易復(fù)水，易入味。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于飲食要求也越來越趨向方便，口味也越來越多元化，對(duì)粉絲粉條類食品要求亦是如此，因此，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的單一化粉絲粉條已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的口味需求。

所出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1、產(chǎn)品形狀差異令消費(fèi)者耳目一新，粉絲粗細(xì)可選，可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅，并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規(guī)格，粉餅重量可隨需而定；

2、韌性強(qiáng)，粉餅?zāi)团菽椭?，彈性好，不斷條，不粘連，不回生，不渾湯，有咬勁；

3、口感好，柔軟筋強(qiáng)，細(xì)膩滑爽，入口清香；

4、粗細(xì)一致，外觀晶亮，復(fù)水相同，形狀規(guī)整；

5、干凈衛(wèi)生，生物指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

開封麗星研制酸辣粉絲生產(chǎn)線、方便粉絲機(jī)、水晶粉絲生產(chǎn)線，設(shè)備型號(hào)齊全，歡迎前來考察。

該設(shè)備一經(jīng)推出，其工作性能讓用戶眼前一亮，科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，穩(wěn)定的工作性能，不使用添加劑的工藝流程，都緊緊抓住人們的眼球，自動(dòng)化酸辣粉設(shè)備能夠自動(dòng)化完成生產(chǎn)，這不光能夠節(jié)省人力成本還能夠有效提升工作效率，為用戶帶來好的經(jīng)濟(jì)收益。

麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，成品率高，工藝不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，即食方便粉絲生產(chǎn)機(jī)器工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

麗星該設(shè)備以“鋪漿切割工藝”的“麗星酸辣粉”悄然興起。將酸辣粉從新的自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)線工藝、選料、制作、食料配比和口味變化上進(jìn)行了系列的改良和創(chuàng)新，既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點(diǎn)，又結(jié)合了現(xiàn)代人飲食的消費(fèi)需要，受到不少消費(fèi)者的青睞。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑，符合當(dāng)代國民對(duì)食品的需求，市場發(fā)展前景廣闊。

麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿制法，能夠自主完成從和漿到粉絲直條切割的全部過程，您只需將紅薯淀粉到攪拌機(jī)艙，便可靜候3小時(shí)等待粉條會(huì)自動(dòng)出機(jī)，成品形狀、規(guī)格自定義，適用原料千變?nèi)f化，能夠適應(yīng)多元化的市場需求。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑。智能化控制，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放，從原料入機(jī)到干粉餅出機(jī)一條生產(chǎn)，粉絲具有口感豐富，復(fù)水更快，口感爽滑的特點(diǎn)，是當(dāng)今市場網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場需求增加!

吃貨不難發(fā)現(xiàn)，市面上品牌如億源、食族人、嗨吃家的碗裝桶裝粉絲加工廠都是麗星，而我們的設(shè)備有什么不同呢？下面為您簡單介紹一下這套生產(chǎn)線。

1.根據(jù)淀粉的理化特性，涂布蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同、易入味提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能，形成了的系列。

2.整個(gè)過程，不需要使用添加劑，從淀粉打漿到鮮粉絲切段直至粉餅定型烘干，均有設(shè)備自主完成，各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié)，自動(dòng)化程度高。

3.適用多種薯類淀粉原料，粉餅形狀、重量、規(guī)格能夠自定義調(diào)節(jié)。

4.升級(jí)蒸汽換熱加熱系統(tǒng)，生產(chǎn)過程封閉式作業(yè)，無需開粉，無開粉廢水排放。