酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料濮陽方便粉絲機，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。?

不知何時，碗裝酸辣粉絲憑借筋道的口感、勁爽的調(diào)味、便捷的食用方式受到，該產(chǎn)品的誕生改變了傳統(tǒng)酸辣粉局限性的食用方式，您不用為去飯館才能吃上酸辣粉而苦惱了，也不必在夏日炎炎為開火煮制烹飪而憂愁了，現(xiàn)在只需一碗開水，幾分鐘就能夠吃上正宗美味的酸辣粉。?

該生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場以來，就受到不少客戶的青睞。投資一套酸辣粉設(shè)備價格主要是看產(chǎn)量、材質(zhì)、配置等級影響，價格從幾十萬到百萬不等。

麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調(diào)控,具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化運行，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放。

該設(shè)備封閉潔凈式生產(chǎn)，工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產(chǎn)出的粉條干凈衛(wèi)生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設(shè)備實現(xiàn)了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放，符合當(dāng)代國民對飲食需求的生產(chǎn)理念，滿足現(xiàn)代人的飲食需求和標(biāo)準(zhǔn)。

不管是袋裝酸辣粉還是碗裝酸辣粉，僅僅包裝不同而已，使用的工藝都是一樣的，制作酸辣粉絲餅具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。淀粉原料、20道工序，麗星公司助您走向成功的彼岸。

在現(xiàn)在這個吃貨橫行的時代，誰又能抵擋美食的吸引呢？嗨吃家酸辣粉使用麗星方便粉絲生產(chǎn)線加工，因其口味、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、工藝不需要明礬添加，深受廣大朋友的熱寵，成為受到消費者青睞的休閑食品。?

網(wǎng)紅嗨吃家酸辣粉到底是用什么樣的設(shè)備工藝生產(chǎn)制造出來的呢？嗨吃家酸辣粉使用開封市麗星機械設(shè)備有限公司-----第八代水晶粉絲生產(chǎn)線+方便粉絲定型干燥設(shè)備生產(chǎn)。

粉絲設(shè)備簡單介紹

大產(chǎn)量、加工成品衛(wèi)生的設(shè)備是行業(yè)內(nèi)急需的設(shè)備，相比于國外行業(yè)起步早、技術(shù)成熟來講，我們要想有更好的發(fā)展，就必須要在技術(shù)發(fā)展的支撐下，形成獨屬于自己的核心技術(shù)和優(yōu)勢產(chǎn)品，以此來吸引客戶。同時還要以創(chuàng)新來改進、研發(fā)新設(shè)備，爭取能使設(shè)備有的應(yīng)用空間，在市場中能獲得客戶更好的信賴。

麗星粉絲粉條設(shè)備有多種規(guī)格型號，產(chǎn)量范圍大，滿足廠商生產(chǎn)需求，支持定制。