隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于飲食要求也越來越趨向方便，口味也越來越多元化，對粉絲粉條類食品要求亦是如此，因此，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的單一化粉絲粉條已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的口味需求。

所出產(chǎn)品優(yōu)勢

1、產(chǎn)品形狀差異令消費者耳目一新宣城方便粉絲機，粉絲粗細可選，可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅，并可碗裝、杯裝、桶裝、單袋裝、五連包等多種規(guī)格，粉餅重量可隨需而定；

2、韌性強，粉餅?zāi)团菽椭?，彈性好，不斷條，不粘連，不回生，不渾湯，有咬勁；

3、口感好，柔軟筋強，細膩滑爽，入口清香；

4、粗細一致，外觀晶亮，復(fù)水相同，形狀規(guī)整；

5、干凈衛(wèi)生，生物指標和衛(wèi)生指標達到相關(guān)標準；

開封麗星研制酸辣粉絲生產(chǎn)線、方便粉絲機、水晶粉絲生產(chǎn)線，設(shè)備型號齊全，歡迎前來考察。

麗星生產(chǎn)的粉絲機以良好的工作性能獲得了不少三粉投資用戶的好評。麗星具備完善的銷售體系，售后服務(wù)體系，生產(chǎn)體系，技術(shù)研發(fā)體系等眾多服務(wù)團隊。產(chǎn)品有嚴格的出廠質(zhì)量管控標準，和完善的售后服務(wù)質(zhì)量。麗星生產(chǎn)方便粉絲生產(chǎn)機器、酸辣粉設(shè)備、水晶粉絲機等相關(guān)設(shè)備，其中方便粉絲生產(chǎn)機器價格合理，質(zhì)量有保障，是一套自動化的三粉生產(chǎn)設(shè)備。

碗裝粉絲又稱方便粉絲、即食粉絲，是現(xiàn)代快速消費的產(chǎn)物，它口感爽滑筋道，調(diào)味多變，食用方便，一經(jīng)面市，深得民心。

麗星碗裝粉絲加工設(shè)備工藝優(yōu)良，性能完善，采用涂布式鋪漿工藝，從淀粉和漿到粉餅出機實現(xiàn)自動化作業(yè)，生產(chǎn)過程中不需要添加明礬，生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放，保證生產(chǎn)出的粉條安全衛(wèi)生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設(shè)備實現(xiàn)了工藝不需要添加明礬，符合當代人對飲食的需求。、

酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為地方的一種特色小吃?，F(xiàn)在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃，受到市場歡迎，也促進酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)不斷演變升級，下面就來看看新時代下酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝是怎么樣的。

自動化設(shè)備生產(chǎn)原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲，整個過程不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，麗星酸辣粉生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，各種運行參數(shù)由電磁自動調(diào)節(jié)，可調(diào)幅度大，以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要。

想要投資酸辣粉設(shè)備，卻不知如何選擇，既害怕趕不上潮流，又害怕這種“風(fēng)潮”來也匆匆去也匆匆，您不妨來看看麗星的這套酸辣粉生產(chǎn)線設(shè)備。

麗星該套設(shè)備是工藝優(yōu)良，性能完善的速食粉絲成套設(shè)備，我們摒棄了傳統(tǒng)的漏瓢或半機械化的擠壓制粉方法，根據(jù)淀粉的理化特性，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，更易入味。這套大型酸辣粉設(shè)備采用封閉式制粉理念，您只需將淀粉和食用水倒入攪拌機艙，雙螺旋和漿系統(tǒng)不僅比手工制粉更加干凈衛(wèi)生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

自動化設(shè)備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設(shè)備用人多，現(xiàn)在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關(guān)政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設(shè)備。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。