麗星該生產(chǎn)線配置PLC智能操控系統(tǒng)，實現(xiàn)自動化流水線作業(yè)，從原料入機到干粉餅出機生產(chǎn)3小時即可，同時工藝不需要添加明礬，確保生產(chǎn)出來的粉餅粉絲干凈衛(wèi)生，麗星方便粉絲生產(chǎn)機器還可根據(jù)市場需求生產(chǎn)多種形狀規(guī)格和原料的粉絲，口感筋道爽滑。

該設(shè)備生產(chǎn)方便粉絲的生產(chǎn)能力大連方便粉絲機，達(dá)到安全的標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供了的美食服務(wù)。方便粉絲生產(chǎn)機器生產(chǎn)原料廣泛，多種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲。

麗星新一代自動化麻辣粉加工設(shè)備，在工藝方面不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，尤其值得一提的是優(yōu)良生產(chǎn)技術(shù)的引用使得新一代麻辣粉機在應(yīng)對大批量方便粉絲粉條生產(chǎn)中更加得心應(yīng)手，輕輕松松便可實現(xiàn)粉絲粉條規(guī)?；渴缴a(chǎn)，麗星麻辣粉機采用具有優(yōu)良水平的低溫大風(fēng)量一次成型烘干技術(shù)，不受季節(jié)天氣影響，實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，同時設(shè)備生產(chǎn)過程不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放，實現(xiàn)粉絲粉條干凈衛(wèi)生生產(chǎn)模式。

酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料，源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲，味以突出酸辣為主而得名。

麗星該設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化運行，無需開粉，無開粉廢水排放。

麗星該設(shè)備是網(wǎng)紅碗裝酸辣粉“麗星億源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生產(chǎn)設(shè)備，自投放市場以來，受到不少客戶的青睞。

自動化設(shè)備可能會比半機械化的價格微高，但由于半機械桶裝粉絲設(shè)備用人多，現(xiàn)在勞動力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關(guān)政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設(shè)備。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

為什么網(wǎng)紅碗裝酸辣粉廠家選擇麗星設(shè)備生產(chǎn)粉餅？

一：有經(jīng)驗。麗星是擁有十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)銷售經(jīng)驗的廠家，麗星旗下的億源食品自己的機械生產(chǎn)粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產(chǎn)品，對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。

二：設(shè)備性能完善。麗星該設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，淀粉原料入機，成品為烘干好的粉餅，該設(shè)備實現(xiàn)PLC變頻操作，根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。

三：產(chǎn)品衛(wèi)生。作為食品，衛(wèi)生是其根本保障，麗星粉餅生產(chǎn)設(shè)備不僅運用封閉式制粉理念，而且推崇工藝不需要添加明礬的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，作業(yè)流程不需要使用添加劑。我們預(yù)見性的為其升級了蒸汽換熱系統(tǒng)，無需開粉，無開粉廢水排放，可作為扶貧項目在薯區(qū)建廠使用。