麗星設(shè)備具有以下特點(diǎn)：?

1、工藝不需要添加明礬；

2、生產(chǎn)過程中無需開粉，無開粉廢水排放天津碗裝粉絲機(jī)，環(huán)評(píng)容易過

3、無需另建冷庫，無需晾曬場(chǎng)地，不受季節(jié)天氣影響，全年可滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)，設(shè)備利用率高。?

4、鋪漿刮板成型，成品定型切割，粗細(xì)等同，復(fù)水均勻，易入味，口感爽滑、軟彈勁道。?

5、封閉自動(dòng)化流水線，不銹鋼材質(zhì)，易打理，好保養(yǎng)，延長機(jī)器使用年限。????

6、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、成品率高、案例多、風(fēng)險(xiǎn)小。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)線封閉潔凈式生產(chǎn)，工藝不需要添加明礬明膠，不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產(chǎn)出的粉條衛(wèi)生還又筋道，受不同階段消費(fèi)人群喜愛和歡迎，設(shè)備實(shí)現(xiàn)了工藝不需要明礬添加、無需開粉無開粉廢水排放天津碗裝粉絲機(jī)，符合國民對(duì)飲食需求的生產(chǎn)理念，滿足國民的飲食需求和標(biāo)準(zhǔn)。

麗星該設(shè)備采用涂布鋪漿制法，生產(chǎn)過程中不需要明礬添加，成品具質(zhì)量保障，筋道又好吃，同時(shí)產(chǎn)量有保障，日產(chǎn)量2噸到10噸，符合三粉行業(yè)規(guī)?；s化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化流水線加工，不受季節(jié)影響，無需再另建冷庫和晾曬場(chǎng)地。

隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和居民生活水平的逐步提高，快節(jié)奏的速食品逐漸成為大多數(shù)朋友選擇飲食的標(biāo)準(zhǔn)，碗裝粉絲又稱桶裝粉絲、即食粉條，是現(xiàn)代化快速消費(fèi)時(shí)代的產(chǎn)物，它食用起來口感豐富，配合多變的調(diào)味，無論是菌湯粉還是麻辣燙都美味多滋，它口感爽滑筋道，受到不少消費(fèi)者的青睞。

該設(shè)備是開封麗星機(jī)械設(shè)備有限公司科研人員經(jīng)過多年潛心研究的設(shè)備，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配，它操作便捷，性能完善，所生產(chǎn)的粉餅，品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。

酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為地方的一種特色小吃。現(xiàn)在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃，受到市場(chǎng)歡迎，也促進(jìn)酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)不斷演變升級(jí)，下面就來看看新時(shí)代下酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝是怎么樣的。

自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲，整個(gè)過程不需要添加明礬，無需開粉，無開粉廢水排放天津碗裝粉絲機(jī)，麗星酸辣粉生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計(jì)而成，從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī)，為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié)，可調(diào)幅度大，以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要。

麗星該設(shè)備采用涂布式鋪漿制法，能夠自主完成從和漿到粉絲直條切割的全部過程，您只需將紅薯淀粉到攪拌機(jī)艙，便可靜候3小時(shí)等待粉條會(huì)自動(dòng)出機(jī)，成品形狀、規(guī)格自定義，適用原料千變?nèi)f化，能夠適應(yīng)多元化的市場(chǎng)需求。

麗星該設(shè)備加工的粉絲粉條不需要使用添加劑。智能化控制，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放天津碗裝粉絲機(jī)，從原料入機(jī)到干粉餅出機(jī)一條生產(chǎn)，粉絲具有口感豐富，復(fù)水更快，口感爽滑的特點(diǎn)，是當(dāng)今市場(chǎng)網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場(chǎng)需求增加!

自動(dòng)化設(shè)備可能會(huì)比半機(jī)械化的價(jià)格微高，但由于半機(jī)械桶裝粉絲設(shè)備用人多，現(xiàn)在勞動(dòng)力成本上升，后期制粉成本不可小視，而且開放的作業(yè)環(huán)境等問題已經(jīng)無法滿足相關(guān)政策的基本要求，所以還是要選擇封閉式、自動(dòng)化、工藝不需要添加明礬的碗裝粉絲加工設(shè)備。

工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。